コーヒードリップバッグ専門店です。
ほっと一息、幸せなコーヒータイムをご提案します。

【三葉川西堂について】

はじめまして。三葉川西堂です。
みつばかわにしどう
MITSUBAKAWANISHI DOと読みます。

2022年4月、オンラインショップを
オープンさせていただくことになりました。

いままで自分の思う気のまま
やりたい放題に過ごしてきましたが
母になり生活が一変！！！

コロナ禍とゆうこともあり
なかなか外にも出られず、
大好きだったカフェ巡りに行くことや
おいしいコーヒーを飲む機会も少なくなりました。

また産後すぐには慣れない家事育児の両立に
なかなか自分の時間や夫婦の時間を
過ごすことが難しくなったことを覚えています。

でもそんなドタバタな日々の中、
お家で淹れるコーヒーのおかげで
ほっと一息つくひとときを過ごすことができました。

コーヒー淹れたから飲もうっか、と
久々の夫婦の時間、家族の時間も
過ごせるようになりました。

私がコーヒーを好きになり、
コーヒーをはじめたきっかけは
弟が淹れてくれたコーヒーが美味しかったから、
またそのコーヒーを囲みながら家族で美味しいケーキやスイーツを楽しむ時間が好きだったから。

妊娠出産を機に一度コーヒーから離れましたが
疲れた心を癒してくれたり、
多忙な日々の中でも一度立ち止まって
物事を考えるきっかけをくれたり。
またゆったりした家族の時間を
楽しむことができるのは
コーヒーのおかげだと再確認しました。

そしてコーヒーのおいしさと、
コーヒーと共に過ごす時の幸せを
よりたくさんの人にも伝えたいと思い
お店の再開に向けて動き出しました。

母となり経験値がプラスされた私は
またひとつバリスタとしても
成長できたのではないかと思います。

これからも幅広い視野を持ちながら
相手の立場に立って
より良い美味しいコーヒーをお届けできるよう
これからもがんばっていきます。

そんな三葉川西堂を
どうぞよろしくお願いします。

【三葉川西堂のドリップバッグについて】

数ある中のコーヒーショップから
三葉川西堂を選んでくださった方々には
より美味しいコーヒーを飲んでいただきたい。
スーパーマーケットで買えるドリップバッグや
コンビニコーヒーとは違うものをお届けしたい。

そんな思いから、三葉川西堂では
焙煎したてのコーヒー豆を
ひとつひとつ手作業でパッキングしています。

またドリップバッグはフィルターが
コーヒーの抽出液に浸からない
マグカップ上置き型ドリップバッグを使用しています。

上置き型ドリップバッグは
お湯を注ぐ時にどこまでお湯を
入れていいかわからない、
ドリップバッグを引き上げたら
お湯が少なすぎた、なんてことがありません。

またホルダーを広げてセットするだけで
優れた安定性を発揮します。

どうぞお楽しみください。